ต้นชก
เป็นพืชยืนต้นมีลักษณะคล้ายต้นปาล์ม เจริญเติบโตตามแนวภูเขาหิน มีลําต้นตรง เมื่อโต เต็มที่จะมีขนาดใหญ่กว่าต้นตาล สูงประมาณ 20-25 เมตร ใบยาวประมาณ 3 เมตร คล้ายใบมะพร้าวแต่ใหญ่ กว่าและแข็งแรงกว่า ก้านใบและทางใบเหยียดตรงกว่าทางมะพร้าว มีรกสีดําตามกาบใบหนาแน่น ลักษณะลูก คล้ายลูกตาลขนาดจิ๋ว ออกผลเป็นทะลายเนื้อ ภายในผลมี เมล็ดอยู่ 3 เมล็ด
ต้นชกตัวเมียปีหนึ่งจะให้ดอกออกผล 1 ครั้ง ในช่วงเดือนมกราคม-พฤษภาคม ส่วนต้นตัวผู้จะมีดอก แต่ไม่มีผล ขยายพันธุ์โดยใช้เมล็ด เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่เชิงเขาหรือเนินเขาเตี้ย ๆ ในป่าเขตร้อนชื้น ซึ่งมีมาก เป็นพิเศษในพื้นที่ หมู่ที่ 1,2 และ 7 ตําบลบ่อแสน อําเภอทับปุด จังหวัดพังงา
การเก็บเกี่ยวผลลูกชก จะต้องปีนขึ้นไปเก็บ ซึ่งต้องใช้ความชํานาญเป็นอย่างมากในการปีนป่าย
ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม จนถึงเดือนธันวาคมของทุกปี จะเป็นช่วงการหาลูกชกมาต้มขาย ซึ่งเป็นภูมิปัญญาส่งต่อมาตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตายาย สำหรับชาวบ้านในแถบนี้ซึ่งมีต้นลูกชกมากมายขึ้นตามริมๆ เขาใกล้บ้านที่อาศัยอยู่ ปัจจุบันมีชาวบ้านในตำบลบ่อแสน ทำมาหากินด้วยอาชีพนี้อยู่ประมาณ 10 ราย ในช่วงเดือนดังกล่าวชาวบ้านจะไปขึ้นลูกชกโดยการให้คนปีนขึ้นเหมือนปีนมะพร้าวซึ่งจะนำเชือกขึ้นไปด้วย เมื่อขึ้นไปบนต้นแล้วจะสำรวจดูว่าทะลายไหนกำลังแก่พอดีที่จะทำลูกชกได้ ก็จะตัดและผูกเชือกห้อยลงมาให้ด้านล่าง ลูกชกแต่ละทะลายจะมีหลายช่อ ตั้งแต่ 10-30 ช่อ น้ำหนักค่อนข้างมากคนปีนจะต้องมีความแข็งแรงมาก ช่อที่เป็นสายของลูกชกในทะลายชาวบ้านแถบนี้เรียกว่า นิ้ว แต่ละนิ้วหรือช่อจะมีความยาว 2-3 เมตร ซึ่งจะมีผลอยู่ถึงร้อยกว่าผลทีเดียว ปัจจุบันนอกจากคนทำลูกชกจะขึ้นเองแล้ว ยังมีชาวบ้านหลายคนหาลูกชกดิบมาขายให้โดยคิดเป็นทะลาย เฉลี่ยอยู่ประมาณทะลายละ 400 บาท ซึ่งคนหาจะไปหาและปีนแล้วตัดลงมาพร้อมเสร็จ คนซื้อต้องเอารถไปรอใต้ต้นแล้วจนเอากลับมาเอง
ลูกชก
ลูกชกสด จะมีลักษณะคล้ายกับลูกตาล แต่มีขนาดเล็กกว่ามาก ลูกจะโตติดอยู่บนนิ้ว (กิ่ง) เดียวกัน และมีหลายนิ้วรวมกันอยู่ในทลายเดียว บางนิ้วยาวเกือบสองเมตร และบางทลายมีลูกชกขึ้นอยู่เป็นหลายสิบนิ้ว ทําให้เก็บเกี่ยวลูกชกได้คราวละมาก ๆ ผลผลิตจากต้นชกสามารถนําไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย เนื้อเมล็ด ใช้รับประทานเป็นของหวาน บางสูตรอาจจะปั้นแป้งแบบบัวลอยแต่นําลูกชกมาใส่เป็นไส้แล้วนําไปต้มกับ น้ําเชื่อมและยอดมะพร้าว รับประทานเข้าไป จะคล้าย ๆ กับทับทิมกรอบ อร่อยไปอีกแบบ