ผลิตภัณฑ์จากต้นชก

ต้นชกเป็นไม้ที่ขึ้นอยู่ใกล้กับภูเขา ทุกส่วนของต้นชกล้วนมีประโยชน์ สามารถนำมาแปรรูปใช้ประโยชน์ได้ ดังนี้

คุณประโยชน์ของต้นชก

1. ลูกนํามาทําเป็นลูกชกเชื่อมแล้ว

2. ยอดอ่อนใช้ทําอาหารได้ทั้งคาวและหวาน

3. งวงหรือดอก ใช้ทําน้ําตาลชกสด นํามาเคี่ยวจนกลายเป็นน้ําตาลเหนียวหนืด ซึ่งทําได้ทั้งน้ําตาลผง และน้ําตาลแว่น

4. ก้านใบนําไปทําไม้กวาด

5. นิ้วชกก็นําไปทําฟืน

6. ส่วนเปลือกที่เหลือก็นําไปทําปุ๋ย